La Bleud souhaite développer une agriculture paysanne pour produire et nourrir localement une population avec une volonté forte d’ancrage sur le territoire dans les échanges économiques et sociaux.
C'est aussi le souhait de produire des céréales et des farines de qualité en favorisant son autonomie financière et agronomique, de s’impliquer dans la vie rurale du territoire et s’engager pour des campagnes vivantes et ouvertes.
La Bleud favorise une agriculture collective à son échelle avec un partage des bâtiments avec la Cidrerie de l'Apothicaire pour travailler à plusieurs, s’entraider, mutualiser des outils et des points de vente.
Cela passe aussi par l'adhésion à la CUMA de la commune pour mettre en commun des outils agricoles afin d'optimiser leur usage et limiter leur coût.
La Bleud privilégie une agriculture biologique (certifiée AB) pour son action vertueuse sur la biodiversité des sols, de la faune, de la flore ainsi que sur les paysages. La ferme est également engagée dans ce mode de production pour sa cohérence environnementale globale, afin de garantir des productions agricoles vierges de toute pollution chimique et d’une qualité optimale pour les consommateurs.
Pour répondre à ces objectifs, une des actions concrètes mise en place est la replantation de plusieurs kilomètres de haies bocagères autour des champs de la ferme via le programme BreizhBocage.
LA FERME
La Bleud*, c’est une ferme et une meunerie paysanne du Sud Finistère. On y cultive en agriculture biologique des céréales et autres cultures diversifiées qui sont ensuite transformées en farine à la ferme grâce à un moulin à meule de pierre. Tout cela garantit des produits biologiques, locaux, nutritifs pour le corps et nourrissants pour l’esprit !
* Bleud = farine en Breton
NOS VALEURS
Les cultures présentes sur la ferme sont le blé tendre, le seigle et le sarrasin pour la farine, le colza et le tournesol pour l'huile, la féverole et des mélanges orge-pois / orge-lupin pour l'alimentation animale, des prairies pour le foin.
Et à venir dans les prochaines années...
de la lentille verte et du petit épeautre !
LES PRODUITS
LES POINTS DE VENTE
Retrouvez tous nos produits à la boutique de la ferme :
Kerguilan
29360 Clohars-Carnoët
Bretagne
HORAIRES D'OUVERTURE
De octobre à avril :
ouvert le jeudi de 17h à 18h30
Mai, juin et septembre :
ouvert du mardi au samedi de 17h à 19h
Juillet et août :
ouvert du lundi au samedi de 10h à 12h et de 16h à 19h
Vente possible sur rendez-vous...
CONTACT
ADRESSE
Kerguilan
29360 Clohars-Carnoët
Bretagne, FRANCE
TÉL
+33 (0)6 48 22 39 37